人民大学“网红菜”青团走俏，这些高校食堂也有青团!
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「北京五道口校园」出品
清明节来袭，如果能在学校里尝到带有江南清淡却悠长的青草香的青团，那该多么的惬意。这不，北京部分高校的同学算是有了口福。中国人民大学、北京大学、中国农业大学和北京科技大学的食堂在清明前夕推出了青团，供同学们享用。@北京五道口校园 整理了五道口周边部分高校的青团，带大家看看今年有哪些不一样的发现。
中国人民大学
可能北方的朋友对青团比较陌生，青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。
值得注意的是，为了保证品质和口感，所有蛋黄都是从咸鸭蛋里挖出来的，并非直接购买的蛋黄；而挖剩下的鸭蛋是免费提供给同学们吃的！！相当的贴心！
考虑到传统豆沙口味单一，贴心的食堂师傅们还在青团里加了松仁和金橘碎，口感相当的丰富。
我们品尝了
肉松蛋黄中的所有蛋黄都是从咸鸭蛋里挖出来的，口感自然比直接购买的蛋黄更馥郁咸鲜，肉松细致略带嚼头，一口咬下，唇齿生香。
图/@祚荣
不过，今年值得注意的是，人民大学新推出了玫瑰鲜花青团。从同学们的反馈来看，惊喜满满，可谓是软糯香甜绿映红。据说后续还有其他口味上新，一起期待一下呀！
图/@祚荣
如果你问我，人大的青团有多火，除了开售第一天的队伍排到食堂门口外，还有不少同学微博咨询祚荣老师能不能网购，得到的回复是“为了食品安全，不提供网购”。
那么外校同学去吃，能使用微信支付吗？答案是：不可以。看来，想吃上人大青团就必须抱紧人大同学的大腿了。
北京大学
北京大学的农园餐厅一层今年也有青团供应。目前有四种口味可供选择，有金丝肉松青团、豆沙青团、白莲蓉青团和黑芝麻青团供应。不过每日供应的种类不同。
小编试吃肉松青团和芝麻青团的，好吃到赞！有同学点评：在属于食堂的战斗中，北大终于在青团单项中赢了人大！
中国农业大学
中国农业大学东区的研一和公一食堂今年也提供青团（西区的同学日常求青团）。除了豆沙青团和肉松青团外，冬笋腊肉青团格外引人瞩目。
特别感谢 @青年农大 的图片授权
@青年农大 的小编试吃两个咸口的青团，总体感觉味道还不错。称赞食堂的青团一年更比一年好吃~！不过，根据大家的反馈，目前的供应量和需求量不是很平衡，很快就没有啦。看来想吃上青团，要下点功夫呀。
北京科技大学
北京科技大学的万秀食堂一层的主食窗口供应青团。不过，并不仅仅在清明节前后售卖，全年都有。
除了传统的青色青团，还有紫色的、黄色的青团可供选择。目前的口味不是很多，以豆沙馅儿的为主。喜欢的同学可以来万秀吃青团呀！
以上，是部分学校的青团啦，你们学校有青团供应吗？
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